Malele Penchansky (Resistencia, Chaco) es profesora en Letras recibida en la Universidad Nacional del Nordeste. Fue redactora y columnista en las revistas Perfil, Hombre, Playboy, Mujer, Máxima, Mía, Fama y La Semana y editora de Noticias y Caras, todas de la Editorial Perfil. Pasó también por Editorial Atlántida, dónde fue redactora jefe de Para Ti. Colabora en diversos medios y publica sus crónicas gourmet en la revista especializada Mirá Quién Vino, donde fueron originalmente publicadas las crónicas que forman Los viajes de Eros. Publicó el libro Historias de sobremesa. Crónicas gourmet con una inquietante filosofía de señoras (Marea, 2005).
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